Les fruits et légumes, alliés de votre silhouette

La belle saison arrive à grand pas et, avec elle, l’envie d’affiner sa silhouette. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, il est pertinent d’ajouter au menu certains fruits et légumes qui vous accompagneront dans votre programme minceur.

 

Le Nutriscore, un nouveau logo nutritionnel

Après quelques mois de test entre différents logos nutritionnels, le ministère des Affaires sociales et de la Santé a retenu le Nutriscore. Un nouveau système d’étiquetage devrait donc apparaître prochainement dans les rayons des supermarchés. Comment fonctionne-t-il ?

 

Quels sont les bienfaits des aliments fermentés ?

Utilisée depuis des siècles, la fermentation est la plus ancienne méthode de conservation. Fromages, yaourts, choucroute, pain… font partie des aliments fermentés les plus connus, mais il en existe bien d’autres. Une nouvelle tendance nous invite à se réapproprier cette méthode culinaire, en conservant notamment les légumes en bocaux sans stérilisation.

 

Détox : les plantes, des coups de pouce naturels

Les plantes sont de précieuses alliées pour drainer l’organisme et ainsi éliminer les toxines accumulées. Découvrez les secrets de ces plantes : comment agissent-elles ? Sur quels organes ? Et surtout, quelles sont-elles ?

 

Nos astuces pour consommer des oléagineux

De récents essais ont démontré l’intérêt nutritionnel des oléagineux dans notre régime alimentaire. En effet, consommés en quantité modérée, ils n’ont pas d’impact sur le poids et le tour de taille¹ et peuvent avoir un effet bénéfique sur la santé puisque ils se révèlent être une source intéressante de vitamines et minéraux : Vitamine E, B1, B2, B9, calcium, magnésium…mais également d’Oméga 6 et Oméga 3.

 

Faut-il privilégier les produits allégés ?

Le début des années 60 a vu apparaître les premiers produits allégés. Depuis, leur nombre n’a cessé d’augmenter. Bien qu’il existe une multitude de produits sur ce marché très réglementé (confitures, gâteaux, charcuteries, sauces, etc.), les consommateurs ne savent pas forcément ce qui se cache derrière le terme « allégé ».